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A bebida, que tem entre seus ingredientes farinha de carne do animal, é anunciada como saudável e pouco calórica
Propagada da cerveja Stedji, feita com carne de baleia
(Divulgação)
Uma cerveja feita com carne de baleia tem provocado controvérsia na
Islândia. A cervejaria Steojar se uniu à companhia baleeira Hvalur para
produzir a bebida e, em seu site, avisa que aqueles que a tomam se
tornam "verdadeiros vikings". A novidade, que seria fabricada para um
festival de inverno local em homenagem ao deus Thor, é anunciada como
saudável, pois a farinha de carne de baleia usada na receita é rica em
proteínas e tem pouca gordura. Além disso, a cerveja com teor alcóolico
de 5,2% não contém açúcar.
Ao verem a propaganda, ativistas do grupo ambiental Whale and Dolphin
Conservation (WDC), criticaram a produção, argumentando que a companhia
baleeira estaria em uma busca desesperada por novos mercados. "A
demanda por essa carne está em declínio, com o consumo cada vez menor.
Mesmo assim, reduzir uma baleia bela e sensível a um ingrediente em uma
garrafa de cerveja é imoral e ultrajante", afirmou a líder ativista
Vanessa Williams-Grey, no site da ONG. "A cervejaria pode alegar que é
simplesmente um novo produto com uma curta permanência nas prateleiras,
mas qual o preço pela vida de uma baleia em perigo que poderia ter
vivido até os 90 anos?"
De acordo com informações do jornal inglês The Guardian, Dagbjartur
Ariliusson, dono da cervejaria, confirmou estar produzindo a bebida,
que seria vendida apenas localmente para o festival, entre os dias 24 e
22 de fevereiro. "Consumimos alimentos como gordura de baleia, e agora
temos uma cerveja para acompanhar essa comida", afirmou.
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